-
Свиной язык – это полезный субпродукт первой категории. Его структура нежная, вкус насыщенный. В его составе кальций, калий, фосфор, фтор, витамины группы В. Употребление свиного языка особенно полезно для рациона детей и подростков. Продукт полезен при проблемах с почками, инфекционных заболеваний, анемии.
Свиной язык можно отварить в течение 2-3 часов, а затем нарезать на ломтики. Есть их можно отдельно или на их основе создать аппетитные сэндвичи. -
